Macelleria Bausani Fiorenzo Monte argentario  
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I TAGLI DELLA CARNE
Inserito il 12 dicembre 2005 alle 20:57:00 da fiorenzo. IT - I TAGLI DELLA CARNI

1 Lombata
2 Filetto
3 Scamone
4 Girello
5 Fesa esterna
6 Noce
7 Fesa interna
8 Pesce
9 Geretto posteriore
10 Pancia
11 Fesone di spalla
12 Copertina
13 Girello di spalla
14 Taglio reale
15 Sottospalla
16 Geretto anteriore
17 Braciole
18 Petto
19 Collo



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